از خواص جعفری بسیار شنیده بودم. تا اینکه دوستی درباره خواص آب جعفری برایم ژیام گذاشته بود.

من هم طبق معمول درصصد تحقیقات بیشتر برآمدم و سعی کردم خودم هم آن را امتحان کنم.

پیام دوست من این بود که جعفری را بخرید نیشخند پاک کنید و بشویید و در یک قابلمه قرار دهید و اندکی آب روی آن بریزید تا بخار کند.

پس از 5 تا 10 دقیقه بخار پز شدن (توجه کنید که پخت بیش از حد سبزیجات خواص آن را بین میبرد)جعفری ها آن را از صافی رد کنید و آب آن را در یک بطری ریخته و در مدت حداکثر دوروز صبحها بخورید

با اینکار سموم بدنتان توسط ادرار دفع شده و شما با تغییر رنگ ادرار آن را مشاهده میکنید.

من با یک جستجوی ساده خواص دیگری هم برای ان پیدا کردم:

1. برای رفع لکه ها و جوش های صورت دم کرده جعفری را روی پوست صورت بمالید .

2. برای روشن شدن رنگ پوست مقدری جعفری را در نیم لیتر آب به مدت 5 دقیقه 
بجوشانید و صبح وشب صورت خود را با آن بشوئید بعد از یک هفته پوست صورت 
شما روشن می شود.

3. دم کرده جعفری ضد تب است .

4. دم کرده برگ جعفری برای بواسیر و سنگ کلیه مفید است .

5. بعد از خوردن سیر برای برطرف کردن بوی دهان جعفری بجوید.

6. جعفزی دهان را خوشبو می کند.

7. برای درمان ضرب خوردگی و خون مدرگی له شده برگ و ساقه جعفری را
 روی عضو ضرب دیده بگذارید .

8. جعفری اشتهاآور، مقوی معده، هضم‌کننده غذا، بادشکن و صفرابر است.


9. این سبزی همچنین ادرارآور، تنظیم‌کننده قاعدگی، دفع‌کننده سنگ کلیه و مثانه،
 تصفیه‌کننده خون و صفرابر است. 

10. از جعفری به‌عنوان مسکن، برای پایین آوردن تب نیز استفاده می‌کنند.


11. با توجه به اینکه جعفری سرشار از ویتامین C و آهن است، برای درمان کم‌خونی
 توصیه می‌شود. 


12. جعفری ضد نفخ شکم است و شریان‌ها و رگ‌ها را تمیز می‌کند..